쥬키니호박1 쥬키니호박 재배 및 요리 활용법 쥬키니호박(Zucchini)은 한국에서는 애호박과 비슷하지만 서양에서 주로 사용되는 여름철 호박입니다. 쥬키니는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 다이어트와 건강에 좋은 식재료로 인기가 많습니다. 특히 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에서 활용될 수 있습니다. 쥬키니호박은 볶음, 찜, 튀김, 샐러드 등 여러 요리에 사용되며, 재배 또한 비교적 쉬운 편입니다. 이번 글에서는 쥬키니호박의 특징과 재배 방법, 요리 활용법에 대해 알아보겠습니다.쥬키니호박이란?쥬키니호박은 덩굴성 식물로, 긴 모양과 초록색 껍질이 특징입니다. 한국의 애호박과 비슷하게 생겼지만, 조금 더 단단하고 육질이 촘촘합니다. 쥬키니는 여름철에 수확하며, 부드러운 식감과 은은한 단맛이 있어 서양 요리뿐만 아니라 한국 요리에서도 점차.. 2024. 9. 6. 이전 1 다음 반응형
